Syndicat des Eaux et de l’Assainissement Alsace-Moselle

Le SDEA souhaite soutenir, sur son territoire, la production de cultures oléiques en agriculture biologique, pour les bénéfices que celles-ci apportent au regard de la qualité de la ressource en eau (couverture des sols, diversification des assolements, culture bas-niveau d’impact BNI). L’objectif de l’accompagnement d’AIR coop est d’évaluer le potentiel de structuration de différentes filières oléiques biologiques en Alsace.

Méthodologie :

• Revue bibliographique et inspiration de projets similaires ailleurs en France
• Etat des lieux des débouchés potentiels pour les produits et co-produits de ces filières sur le territoire alsacien et au-delà
• Etat des lieux de l’offre actuelle et potentielle en cultures oléiques biologiques sur le territoire alsacien
• Evaluation des perspectives de faisabilité de création d’une filière oléique locale
• Atelier de travail avec les acteurs du territoire : co-construction d’un plan d’actions à mener pour y parvenir

Résultats :

L’étude a permis de :

• Prioriser les cultures oléiques envisagées, selon leur potentiel agronomique et économique
• Fédérer les acteurs, structurer un groupe de travail pour porter le projet sur le court-moyen termes
• Etablir un consensus au sein de ce groupe d’acteurs sur les actions à mener pour conduire au succès du projet

Coopérateurs impliqués :

• Jimmy Balouzat, Alexandre Maillet & Camille Millot

Partenaire : Chambre d’Agriculture d’Alsace